【懐かしくて】福鉄神明駅内?まるちゃんラーメン【新しい】

神明駅にオープンしたラーメン屋、「まるちゃんラーメン」に行ってきました!

こだわり一覧
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ポイント

  • 場所は福鉄神明駅と同じ建物
  • 駐車場は神明駅北側の砂利の所を使う
  • 地鶏を使った濃厚スープ
  • 極太メンマの歯ごたえ
  • シューマイに対する愛

もともとはAコープ鯖江店(鯖江市丸山町)にあった屋台ラーメン屋さん、「まるちゃんラーメン」が神明駅に移転したので行ってきました。
ここの店主は鯖江市三六町にある居酒屋「まるこめ」の店主でもあります。
味はもちろん美味しいですが、その人柄とセンスで連日大繁盛しています!
そちらの記事はいずれ書くとして、今回はその姉妹店「まるちゃんラーメン」の事を書いてみます。

メニュー(2017年12月現在)

券売機
  • まるちゃんラーメン(650円)
    今回はこれをいただきました。塩味の白湯スープです。
  • チャーシューメン(950円)
    “やわらかほろほろとろける”チャーシュー!
  • 季節のラーメン
    この時はねぎたっぷりのネギラーメン(750円)でしたが、季節によって色々作っていくみたいです。たのしみ!
  • 替え玉(200円)
  • しゅうまい4個(300円)
    このシューマイも自慢の一品みたいです。次行った時はビールで食べたい(笑)
  • チャーシュー丼(450円)
  • 白ごはん(150円)
  • 瓶ビール(550円)
    ビールが置いてあるのがうれしい!帰りに一杯やって帰れます。
  • 煮卵(100円)
  • ネギ大盛(100円)
  • チャーシュー大盛(300円)

店内の様子

カウンター6席くらい

カウンター

まさにラーメン屋らしい感じです。

奥座敷

奥座敷

奥には一間だけ座敷があります。
会社の同僚とシューマイをあてにビールを飲んだりできます。

調味料

調味料

ラー油、こしょう、シューマイのたれなどが置いてありました。

とりあえず「まるちゃんラーメン(650円)」を注文!

外観

ラーメン

かなりの白濁スープに、半熟煮卵、極太メンマ、とろとろチャーシュー、菜っ葉、ネギ、糸とうがらしが乗っています。

麺

ちぢれすぎない中細麺。
糸とうがらしがピリッと効いていい味!

スープ

スープ

濃厚白濁スープ!塩もそこそこ効いていて、飲んだ後にも最高の予感!

スープ銅なべ

スープの鍋を見せてくれました!
色々な具が入っていて、複雑な味を作り出しています。
あと煮込んだ感が半端ない!

極太メンマ

メンマ

ケチくささを感じさせない極太メンマ!
歯ごたえがたまりません!

煮卵

煮卵

基本を抑えた半熟煮卵!
くどすぎず、ラーメンの味の邪魔をしません。

チャーシュー

これがまたとろとろで、すごくおいしかったのですが、写真を撮り忘れました・・。
行ってからのお楽しみということで・・(笑)

その他

シューマイへの愛

焼売

今回は見送りましたが、シューマイがおすすめだと聞きました。
蒸す前の手作り感に溢れる大型シューマイの写真を撮らせてもらいました。
うまそう!

蒸し器

店には大型の蒸し器があり、シューマイに対する愛を感じました。
これであの大きなシューマイを蒸すとか、うまいに決まってる!

瓶ビール

瓶ビール

酒好きな私としては、シューマイがあればビールは欠かせません。
置いてくれてありがとう!
しかも私のお気に入り、キリン一番搾り!

営業時間、所在地

まるちゃんラーメン
営業時間
11時〜15時

日によって16:30〜18:00もやっているみたいです

定休日
日曜日
所在地
福井県鯖江市神明町1丁目7-6
福井鉄道福武線、神明駅構内
GoogleMapで見る

トイレは駅構内駐車場は駅北側の砂利の場所みたいです。

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