「賤ヶ岳サービスエリア上り」の「琵琶湖のえび塩ラーメン」が、琵琶湖の”スジエビ”を揚げたものが、いっぱいいっぱい入ってて美味しい!
賤ヶ岳SA上りは美味しいメニューが多いので、よく利用しています。
新メニューの「琵琶湖のえび塩ラーメン(880円)」がすごく美味しかったので、紹介したいです。
目次
琵琶湖のえび塩ラーメン(880円)
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琵琶湖のスジエビとは・・
琵琶湖で採れる小型のエビです。
琵琶湖のスジエビ
賤ヶ岳SA下り、説明文より
名前の由来は胸のスジ。
火を通すと鮮やかな色が出て、芳ばしい旨みをギュッと閉じ込めます。
早速注文してみた
全容
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カツオ節がたっぷり入っています。
エビはカツオ節の下に埋もれています。
後述しますが、かなりの量がカツオ節の下に隠れていますのでご安心ください(笑
スープ
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無色透明のあっさりスープですが、塩が結構効いててパンチがあります。
麺
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ピントが合ってないですね・・。中細麺です。
揚げエビ
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やはり特筆すべきはエビです。
かなりの量が入っています。
揚げたてのようで、香ばしくてすごく濃厚なエビ味!
意識して食べていかないとなかなか減りません!
すごくいっぱい入っています!
ごちそうさまでした。
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スープがあっさりしているので、スルスルと完食してしまいました。
他のメニューもおいしいです
とり塩ラーメン
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こちらも鶏ガラスープが効いていて美味しいです。
トッピングされている鶏肉が美味しいです。
ネギが多いのもお気に入りポイントです。
ゴーゴーカレー
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金沢名物「ゴーゴーカレー」も食べることができます!
キャベツとの相性がいい!
お腹いっぱいになります。
ガツンと食べたい時に持ってこいのメニューです。
チキンソースカツ丼
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賤ヶ岳のソースカツはチキンです。
チキンはチキンでうまい!
マヨネーズを付けるのが私のこだわりです。
店舗情報
賤ヶ岳SA上りフードコート |
営業時間 |
年中無休 |
定休日 |
なし |
所在地 |
〒529-0522 滋賀県長浜市余呉町坂口94 GoogleMapで見る |
ぷらっとパーク駐車場があるので、高速道路の外からも入ることができるようです。 |