鬼焚き豚骨ラーメン「まくり屋」へ行ってきました。
圧力鍋でガッチガチに煮込んだスープで作ったラーメン、食べてみませんか?
妻に勧められて、「まくり屋」へ行ってきました。
さすが僕の妻!
いいとこ知ってるね!
大満足の一品でした!
行ってよかったです!
間違いなくまた行きます!
目次
「まくり屋」の特徴
圧力鍋で作った濃厚豚骨スープ
まずはこれですね!
圧力鍋ならではの、高温長時間煮込み豚骨スープ!
豚骨の味はすごく濃いですが、不思議と脂っこくなくて全部飲み干してしまいました!
店内に圧力鍋のシューシューする音がずっと響いていました!
炙りチャーシュー
ここのチャーシューは注文してから炙ってトッピングされるので、すごく香ばしくて美味しい!
これだけでビールを何杯も飲めそうです(笑)
とりあえず注文!
ギョーザセット(880円)を注文しました。
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ギョーザセット(880円)はギョーザ3つとライスがついてきます。
ボリューム大満足!
麺の硬さは粉落とし、麺の太さは細麺にしました。
細くてもコシのある麺!
![](https://www.36ino.jp/wp-content/uploads/2019/07/IMG_20170315_122502-1024x575.jpg)
細麺の粉落としを注文。
個人的な趣向です(笑)
アルデンテ麺は硬くてうまい!
圧力鍋で炊きまくった濃厚スープ!
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さすが圧力鍋!
威力が違う!
濃厚でありながらギトギトしすぎない極旨スープ!
注文してから炙って出される香ばしいチャーシュー!
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カウンター内では、チャーシューを炙っているのを見ることができます。
出される直前に炙っているので、すごく香ばしい!
ラーメンを素敵に装飾する具材達!
![](https://www.36ino.jp/wp-content/uploads/2019/07/IMG_20170315_122515-1024x575.jpg)
鉄板のネギ、歯ごたえのあるキクラゲ、それになんと言ってもうずらの煮卵!
うますぎる!
個人用にカスタマイズする調味料達!
ピリッとおいしい辛子高菜!
![](https://www.36ino.jp/wp-content/uploads/2019/07/IMG_20170315_121746-1024x575.jpg)
博多ラーメン定番の辛子高菜!
いいアクセントになります。
さっぱり味の紅ショウガ!
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こちらも博多ラーメン定番の紅しょうが!
定番だけあって、相性バツグンです。
香ばしいイリゴマ!
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またまたこちらも定番のイリゴマ!
ラーメンを香ばしくさせる名脇役です。
ごちそうさまでした。
![](https://www.36ino.jp/wp-content/uploads/2019/07/IMG_20170315_123441-1024x575.jpg)
すごくおいしかった!
おいしいものは、いつも、いつの間にか、食べ終えてしまう・・・。
そんなことを思い出させる一品でした。
必ず近いうちにまた訪れます!!
所在地、営業時間等
まくり屋 |
営業時間 |
11:00~24:00 |
定休日 |
月曜日 |
電話番号 |
0776-52-5007 |
所在地 |
開発「フレンドマート」(セカンドストリートとかユトリ珈琲があるモール)のすぐ南側です。 福井県福井市西開発1-2506 GoogleMapで見る |