【福井市西開発】鬼焚き豚骨ラーメン「まくり屋」【圧力鍋】

鬼焚き豚骨ラーメン「まくり屋」へ行ってきました。

圧力鍋でガッチガチに煮込んだスープで作ったラーメン、食べてみませんか?

妻に勧められて、「まくり屋」へ行ってきました。

さすが僕の妻!
いいとこ知ってるね!
大満足の一品でした!
行ってよかったです!
間違いなくまた行きます!

目次

「まくり屋」の特徴

圧力鍋で作った濃厚豚骨スープ

まずはこれですね!
圧力鍋ならではの、高温長時間煮込み豚骨スープ!

豚骨の味はすごく濃いですが、不思議と脂っこくなくて全部飲み干してしまいました!
店内に圧力鍋のシューシューする音がずっと響いていました!

炙りチャーシュー

ここのチャーシューは注文してから炙ってトッピングされるので、すごく香ばしくて美味しい!
これだけでビールを何杯も飲めそうです(笑)

とりあえず注文!

ギョーザセット(880円)を注文しました。

ギョーザセット(880円)

ギョーザセット(880円)はギョーザ3つとライスがついてきます。
ボリューム大満足!

麺の硬さは粉落とし、麺の太さは細麺にしました。

細くてもコシのある麺!

細麺・粉落とし

細麺の粉落としを注文。
個人的な趣向です(笑)

アルデンテ麺は硬くてうまい!

圧力鍋で炊きまくった濃厚スープ!

極ウマスープ

さすが圧力鍋!
威力が違う!
濃厚でありながらギトギトしすぎない極旨スープ!

注文してから炙って出される香ばしいチャーシュー!

炙りチャーシュー

カウンター内では、チャーシューを炙っているのを見ることができます。
出される直前に炙っているので、すごく香ばしい!

ラーメンを素敵に装飾する具材達!

うずらの煮卵

鉄板のネギ、歯ごたえのあるキクラゲ、それになんと言ってもうずらの煮卵!
うますぎる!

個人用にカスタマイズする調味料達!

ピリッとおいしい辛子高菜!

辛子高菜

博多ラーメン定番の辛子高菜!
いいアクセントになります。

さっぱり味の紅ショウガ!

紅しょうが

こちらも博多ラーメン定番の紅しょうが!
定番だけあって、相性バツグンです。

紅生姜 千切り 500g 【業務用】

香ばしいイリゴマ!

いりごま

またまたこちらも定番のイリゴマ!
ラーメンを香ばしくさせる名脇役です。

ごちそうさまでした。

完食

すごくおいしかった!

おいしいものは、いつも、いつの間にか、食べ終えてしまう・・・。
そんなことを思い出させる一品でした。

必ず近いうちにまた訪れます!!

所在地、営業時間等

まくり屋
営業時間
11:00~24:00
定休日
月曜日
電話番号
0776-52-5007
所在地
開発「フレンドマート」(セカンドストリートとかユトリ珈琲があるモール)のすぐ南側です。
福井県福井市西開発1-2506
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